一种蒜味腰果豆及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410762421.8
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2014-12-14
申请人：
重庆市黔江区黔双科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种蒜味腰果豆及其制作方法
申请号	CN201410762421.8	申请日期	2014-12-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-29	公开/公告号	CN104544344A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	重庆市黔江区黔双科技有限公司	申请人地址	重庆市黔江区新华大道西段1099号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆市黔江区黔双科技有限公司	当前权利人	重庆市黔江区黔双科技有限公司
发明人	宋其祥
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明一种蒜味腰果豆及其制作方法，属于食品加工领域，本发明一种蒜味腰果豆采用干腰果、小麦面粉、大蒜、蛋清、奶粉、食盐、白砂糖、酵母作为原料，将腰果作进一步的加工制成一种腰果豆，作为一种休闲食品当作零食来食用，让腰果食用起来更方便。在配料方面将大蒜、奶粉融入到腰果豆里，既保留了腰果的甘甜味道，又具有浓浓的蒜香味和奶味，食用起来香脆可口。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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