一种具有解酒功能的糖衣花生及其生产工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201310530586.8
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2013-11-01
申请人：
安徽燕之坊食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种具有解酒功能的糖衣花生及其生产工艺
申请号	CN201310530586.8	申请日期	2013-11-01
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-22	公开/公告号	CN103519258A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	安徽燕之坊食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽燕之坊食品有限公司	当前权利人	安徽燕之坊食品有限公司
发明人	张丽琍;祁斌;吴雷
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开一种具有解酒功能的糖衣花生及其生产工艺，所述糖衣花生包括以下原料：花生120份、蛋清70份、砂糖20份、橄榄油300份、蜂蜜5份、灵芝干粉5份、绿豆粉5份、葛根粉5份、芹菜汁50份、生姜汁50份；该糖衣花生在加工过程中投入了传统中药配方和蔬菜汁配方，用此花生下酒，在享受美味糖衣花生的同时解除酒毒，除此之外还能安神，清凉下火，开胃下食。

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