附带油渣收集水槽及刮渣装置的全自动连续式油炸机

实用新型有效专利

申请号：
CN201520355279.5
IPC分类号：A21C9/06
申请日期：
2015-05-28
申请人：
南京农业大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	附带油渣收集水槽及刮渣装置的全自动连续式油炸机
申请号	CN201520355279.5	申请日期	2015-05-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21C9/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21C 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 A21C9/00 处理面团或面块的其他设备 A21C9/06 充填面块，例如油炸圈饼的设备	IPC分类号	A21C9/06查看分类表>
申请人	南京农业大学	申请人地址	江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京农业大学	当前权利人	南京农业大学
发明人	黄继超;黄明;周兴虎
代理机构	南京天华专利代理有限责任公司	代理人	蒋真

摘要

一种附带油渣收集水槽及刮渣装置的全自动连续式油炸机，其特征是包括油炸传动部分框架(1)、油炸物料传送系统(2)、油水一体储存箱(3)、水层温控风机(4)、水层冷却用空气管(5)、水层温控用温度传感器(6)、油层温控用温度传感器(7)、传动带刮渣螺杆(8)、油水分界面观察窗口(9)、排油管(10)和排水管道(11)。与现有普遍采用的把链板用固定件固定在链条上相比，传动链条与链板的连接采用了柔性快拆卸结构，防脱落压棒的限制解除后，链板即可快速从链板固定件中徒手装卸，可以大大提高清洗或更换链板的工作效率。卸下后的链板马上可以清洗或更换清洁的链板。

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发明授权

附带油渣收集水槽及刮渣装置的全自动连续式油炸机

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