一种黄精食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210012104.5
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2012-01-16
申请人：
周成灿

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著录项信息

专利名称	一种黄精食品及其制备方法
申请号	CN201210012104.5	申请日期	2012-01-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-11	公开/公告号	CN102551057A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	周成灿	申请人地址	浙江省绍兴市越城区城南绿洲新村2幢301室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周成灿	当前权利人	周成灿
发明人	周成灿
代理机构	上海华工专利事务所	代理人	应云平

摘要

一种黄精食品，其配方，按照重量份数计，鲜黄精∶鲜桑叶∶黑芝麻∶砂仁＝50～80∶10～40∶5～20∶1～5。其制备方法：将鲜黄精、鲜桑叶、黑芝麻一起进行蒸，晒，反复制九蒸九晒，将蒸好的黄精晒八成干，桑叶、黑芝麻晒干；将黄精、桑叶、黑芝麻和砂仁一起捣碎，烘干，再粉碎，制黄精粉，即为产品。还可继续加工成片剂、丸剂、膏剂、糕剂、茶剂。或配伍制成养生益寿食品和保健食品。本发明以“九蒸九晒”为基础，增加鲜桑叶、黑芝麻作为辅料，并在制黄精粉碎工艺中添加桑叶粉和砂仁粉，使制得的黄精粉增加香气，加深色泽，增进药性，克服了制黄精粉粘腻碍胃之不足，扩大了食用人群，可供人们长期服用。使制黄精便于干燥和粉碎，黄精粉不易吸潮，性状更加稳定。

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