一种破壁螺旋藻富硒面包

发明专利无效专利

申请号：
CN201410309460.2
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36;A23L1/30
申请日期：
2014-06-24
申请人：
奉化拓升商贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种破壁螺旋藻富硒面包
申请号	CN201410309460.2	申请日期	2014-06-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-09-24	公开/公告号	CN104054768A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	奉化拓升商贸有限公司	申请人地址	浙江省奉化市岳林街道湖桥小区南三弄四撞东第三间(住宅) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	奉化拓升商贸有限公司	当前权利人	奉化拓升商贸有限公司
发明人	毛杰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种破壁螺旋藻富硒面包，由以下重量份原料组成：螺旋藻10-40g，富硒豆芽粉50-90g，面粉80-100g，富硒酵母粉2-4g，膳食纤维3-6g，食盐1.2-1.5g，白砂糖5-8g，起酥油6-8g，双乙酰酒石酸甘油酯2-2.5g，翻百草1-2g，板蓝根2-3g，食品添加剂4-6g，水适量。本发明通过使用螺旋藻叶中有效成分制得的螺旋藻粉面包香味浓郁，组织细腻、有良好食用品质；制备工艺简单环保，添加翻百草，板蓝根，米粉，玉米油，葡萄酒，紫花地丁粉等提取物的添加，具有一定的养身保健的功效，适合大多数人食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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