一种红灯笼椒鸡汁酱及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310365813.6
IPC分类号：A23L27/60
申请日期：
2013-08-20
申请人：
天津春发生物科技集团有限公司

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专利名称	一种红灯笼椒鸡汁酱及其制备方法
申请号	CN201310365813.6	申请日期	2013-08-20
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-01	公开/公告号	CN103478685A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/60 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;6;0查看分类表>
申请人	天津春发生物科技集团有限公司	申请人地址	天津市东丽区经济开发区丽北路11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津春发生物科技集团有限公司	当前权利人	天津春发生物科技集团有限公司
发明人	扈庆宇
代理机构	天津滨海科纬知识产权代理有限公司	代理人	韩敏

摘要

本发明涉及一种红灯笼椒鸡汁酱及其制备方法，该红灯笼椒鸡汁酱由包括如下的原料和辅料制备得到四级菜籽油、红葱头、姜、鸡胸肉、生抽、砂糖、海天黄豆酱、料酒、辣椒酱、小米辣、味精、I+G、五香粉、鸡肉膏状香精、海南红灯笼椒油状香精、乳酸、阿斯巴甜和双乙酸钠。本发明产品香气食欲感强，口感酸辣清爽、实物丰富，可以满足人们的饮食结构和求新求变的需求，增加了调味酱的风味和品种，是一种全新的调味酱，具有较为广阔的市场。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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