一种薯糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02114319.6
IPC分类号：--
申请日期：
2002-08-03
申请人：
胡均亮;方伟;许波;刘克镖

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著录项信息

专利名称	一种薯糕及其制备方法
申请号	CN02114319.6	申请日期	2002-08-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-02-04	公开/公告号	CN1471842
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	胡均亮;方伟;许波;刘克镖	申请人地址	湖南省衡阳市蒸湘区立新小区307栋二楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	胡均亮,方伟,许波,刘克镖	当前权利人	胡均亮,方伟,许波,刘克镖
发明人	胡均亮;方伟;许波;刘克镖
代理机构	衡阳市科航专利事务所	代理人	傅戈雁

摘要

本发明公开了一种薯糕(饼)及其制备方法，其是由熟红薯、面粉、糯米粉、鸡蛋、山楂汁、酸牛奶、大豆油、肉桂、姜、荸荠及适量的白糖、盐、食用香精和水制备而成。本发明所选用的原料，除熟红薯之外，另有山楂、酸牛奶、大豆油、姜等均属防癌抗癌食品，并兼有健胃润肠，提高人体肠胃消化能力及增强人体免疫和抵抗能力等功能作用。其具有微甜、微酸、微辛、微咸口感，实现了口感上的多样化，有针对性地克服了目前薯类食品口感单一的弊端。本发明所述的薯糕(饼)油而不腻、滑而清爽、松软香脆、色泽可人、造型精美，因而是一种易于被广大消费者普遍接受和喜爱的首选天然防癌抗癌绿色保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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