一种基于图谱测定菜肴营养含量的光学无损检测装置

发明专利有效专利

申请号：
CN202110512967.8
IPC分类号：G01N21/31;G01N21/01
申请日期：
2021-05-11
申请人：
中国农业科学院农产品加工研究所

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专利名称	一种基于图谱测定菜肴营养含量的光学无损检测装置
申请号	CN202110512967.8	申请日期	2021-05-11
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-09-28	公开/公告号	CN113447450A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N21/31 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N21/00 利用光学手段，即利用红外光、可见光；或紫外光来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 19/00优先） G01N21/17 入射光根据所测试的材料性质而改变的系统（其中所测试的材料因受到光学激发而引起入射光波长改变的入G01N 21/63）〔3〕 G01N21/25 颜色；光谱性质，即比较材料对两个或多个不同波长或波段的光的影响〔3〕 G01N21/31 测试材料在特定元素或分子的特征波长下的相对效应，例如原子吸收光谱术〔3〕	IPC分类号	G;0;1;N;2;1;/;3;1;;;G;0;1;N;2;1;/;0;1查看分类表>
申请人	中国农业科学院农产品加工研究所	申请人地址	北京市海淀区圆明园西路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国农业科学院农产品加工研究所	当前权利人	中国农业科学院农产品加工研究所
发明人	魏文松;张春江;艾鑫
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	周志斌

摘要

本发明提供一种基于图谱测定菜肴营养含量的光学无损检测装置，包括：漏液盘、盛液槽、图谱检测模块和液态光谱检测模块；所述漏液盘用于盛放菜肴食品中的固态待测样品；所述盛液槽设置于所述漏液盘的下方，用于盛放菜肴食品中的液态待测样品；所述图谱检测模块设置于所述漏液盘的上方，用于采集所述固态待测样品的图像信息和光谱信息；所述液态光谱检测模块设置于所述盛液槽的侧部，用于采集测所述液态待测样品的光谱信息。本发明通过将菜肴食品固液分离，避免搅碎过程中损失菜肴食品的外观形态，同时利用图像技术和光谱技术，结合光机电一体化方法，实现对不同比例和密度的菜肴食品内部营养含量的测量。

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