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一种从油脚中提炼食用油的工艺

发明公开无效专利
  • 申请号:
    CN201410329551.2
  • IPC分类号:C11B13/02
  • 申请日期:
    2014-07-11
  • 申请人:
    马井芳
著录项信息
专利名称一种从油脚中提炼食用油的工艺
申请号CN201410329551.2申请日期2014-07-11
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2016-01-27公开/公告号CN105273847A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C11B13/02IPC分类号C;1;1;B;1;3;/;0;2查看分类表>
申请人马井芳申请人地址
江苏省淮安市盱眙县五环中央公馆24-1-301 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人马井芳当前权利人马井芳
发明人马井芳
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种以油脚为原材料提炼食用油的工艺,其特征在于该工艺包括以下步骤:A、稀释:将油脚在油锅中预热至55~65℃,加入油脚重量的25~35%的90~100℃的热水,将其稀释,并开动搅拌器,将其搅匀;B、酸化:将油脚重量的3~5‰的柠檬酸预先溶于油脚重量的5~15%的90~100℃的热水中,再加入油脚内将其搅拌均匀;C、盐析:将油脚重量的10~20%的食盐缓慢加入油脚中,过程中不断搅拌、加热,并维持油脚温度在90~100℃之间,直至油脚不再粘稠为止;D、静置分层:静置油脚12小时以上,分离出上层清油。

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