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一种食品洁净室环境微生物收集方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201710677406.7
  • IPC分类号:C12Q1/24
  • 申请日期:
    2017-08-09
  • 申请人:
    中华人民共和国龙口出入境检验检疫局
著录项信息
专利名称一种食品洁净室环境微生物收集方法
申请号CN201710677406.7申请日期2017-08-09
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2017-12-26公开/公告号CN107513554A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12Q1/24IPC分类号C;1;2;Q;1;/;2;4查看分类表>
申请人中华人民共和国龙口出入境检验检疫局申请人地址
山东省烟台市龙口市振兴中路556号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人中华人民共和国龙口出入境检验检疫局当前权利人中华人民共和国龙口出入境检验检疫局
发明人苏远科;王志宏;郭晓艳;崔常勇;罗晓
代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)代理人汤东凤
摘要
本发明公开了一种食品洁净室环境微生物收集方法,具体步骤是:一、表面微生物收集:(1)、规则表面取样:取25cm2的一次性TSA接触碟分别按需要采样的部位(洁净台表面),接触时间设为10s;(2)、不规则表面取样:采用灭菌的棉签在高风险的操作间擦拭取样,完成后置入TSA培养基中培养,如有菌生长,划线分离单菌落;将取样后的接触碟置于适宜温度培养箱中培养,待用;二、沉降菌收集:收集日常工作和环境监测控制过程中的相关沉降菌;本发明通过收集食品洁净室中的微生物,可以有效控制食品中的病菌,提高食品质量,保证食品的安全使用。

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