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一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201911381907.6
IPC分类号：A23L13/50;A23L13/20;A23L13/60;A23B4/03;C11B1/00;C11B1/02;C11B3/00
申请日期：
2019-12-27
申请人：
河南普乐泰生物科技股份有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺
申请号	CN201911381907.6	申请日期	2019-12-27
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-04-21	公开/公告号	CN111034936A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/50 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/50 禽类制品，例如禽类香肠〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;5;0;;;A;2;3;L;1;3;/;2;0;;;A;2;3;L;1;3;/;6;0;;;A;2;3;B;4;/;0;3;;;C;1;1;B;1;/;0;0;;;C;1;1;B;1;/;0;2;;;C;1;1;B;3;/;0;0查看分类表>
申请人	河南普乐泰生物科技股份有限公司	申请人地址	河南省鹤壁市淇县高村镇107国道东侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南普乐泰生物科技股份有限公司	当前权利人	河南普乐泰生物科技股份有限公司
发明人	张天鹏;许雄;杜桂红;崔银城
代理机构	郑州隆盛专利代理事务所（普通合伙）	代理人	项丽丽

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，包括原料清洗、蒸汽爆破、鸡肠油分离、鸡肠粉制备等步骤成功制备鸡肠油以及鸡肠粉，本发明的工艺简单易行，生产效率高，为鸡肠的加工开辟了一种新的工艺。

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