红曲霉液态发酵人参的方法及人参发酵产物和用途

发明专利有效专利

申请号：
CN202010192169.7
IPC分类号：A61K36/258;A61K31/366;A61K31/22;A61P3/06
申请日期：
2020-03-18
申请人：
江苏菌钥生命科技发展有限公司;北京中医药大学

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著录项信息

专利名称	红曲霉液态发酵人参的方法及人参发酵产物和用途
申请号	CN202010192169.7	申请日期	2020-03-18
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-10	公开/公告号	CN111388515A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A61K36/258 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A6 保健；救生；娱乐 A61 医学或兽医学；卫生学 A61K 医用、牙科用或梳妆用的配制品（专门适用于将药品制成特殊的物理或服用形式的装置或方法A61J3/00；空气除臭，消毒或灭菌，或者绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面，或材料的使用入A61L；肥皂组合物入C11D） A61K36/00 含有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物，例如传统草药的未确定结构的药物制剂〔8〕 A61K36/18 被子植物亚门〔８〕 A61K36/185 双子叶植物纲〔８〕 A61K36/25 五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木〔８〕 A61K36/258 人参属（人参）〔８〕	IPC分类号	A;6;1;K;3;6;/;2;5;8;;;A;6;1;K;3;1;/;3;6;6;;;A;6;1;K;3;1;/;2;2;;;A;6;1;P;3;/;0;6查看分类表>
申请人	江苏菌钥生命科技发展有限公司;北京中医药大学	申请人地址	江苏省盐城市大丰区南翔西路51号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏菌钥生命科技发展有限公司,北京中医药大学	当前权利人	江苏菌钥生命科技发展有限公司,北京中医药大学
发明人	林峰;史新元;马涛;宋帅;牛亚冰;屈青松;赵崇妍
代理机构	北京悦成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	高艳丽

摘要

本发明公开了一种红曲霉液态发酵人参的方法及人参发酵产物和用途。该红曲霉液态发酵人参的方法包括如下步骤(1)将人参干品加水制备人参匀浆，灭菌，得到人参灭菌液；其中，人参匀浆中人参添加量为1.25～2.5wt％；(2)将所述人参灭菌液冷却后接种红曲霉种子液，在26～32℃的发酵温度下进行摇床发酵，摇床转速为140～190rmp，发酵时间为5～7d，得到人参发酵产物；其中，红曲霉种子液的接种量为人参灭菌液的体积的2～5vol％。本发明的发酵工艺简单，且可以大大提高洛伐他汀的产量。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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