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一种以菊芋或菊苣为原料制造菊粉的新方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03119619.5
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/0528;A23L3/3571
申请日期：
2003-03-18
申请人：
北京威德生物科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种以菊芋或菊苣为原料制造菊粉的新方法
申请号	CN03119619.5	申请日期	2003-03-18
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-09-29	公开/公告号	CN1531863
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;0;5;2;8;;;A;2;3;L;3;/;3;5;7;1查看分类表>
申请人	北京威德生物科技有限公司	申请人地址	青海生物科技产业园经四路10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青海威德生物技术有限公司	当前权利人	青海威德生物技术有限公司
发明人	殷洪;杨国强
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	向华

摘要

本发明涉及一种以菊芋或菊苣为原料制造菊粉的方法。该方法包括菊芋或菊苣原料的预处理，预处理料萃取分离，萃取液发酵脱糖，菊粉溶液净化，菊粉糖浆和固体菊粉成品制备等步骤。本发明方法制备的菊粉产品具有纯度高，果聚糖聚合度分布合理，产品低温溶解性高的显著特点。本发明的方法工艺过程简单，菊粉收率高，不产生废料，特别适用于工业化生产菊粉。

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