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一种酸奶夹心芒果干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201811293001.4
IPC分类号：A23L19/00;A23B7/16;A23B7/04;A23L5/30
申请日期：
2018-11-01
申请人：
江门市新会区广记果园农业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种酸奶夹心芒果干及其制备方法
申请号	CN201811293001.4	申请日期	2018-11-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2020-05-08	公开/公告号	CN111109556A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;B;7;/;1;6;;;A;2;3;B;7;/;0;4;;;A;2;3;L;5;/;3;0查看分类表>
申请人	江门市新会区广记果园农业有限公司	申请人地址	广东省江门市新会区会城潭冲村汾阳村民小组大杜围、大杜西、大杜口变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江门市新会区广记果园农业有限公司	当前权利人	江门市新会区广记果园农业有限公司
发明人	李广祥
代理机构	广州骏思知识产权代理有限公司	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种酸奶夹心芒果干及其制备方法，所述芒果干包括果肉层和酸奶层，所述果肉层包括第一芒果层和第二芒果层，所述第一芒果层和第二芒果层为同一个芒果去核之后的上下层，所述酸奶层分别填充第一芒果层和第二芒果层的芒果核孔洞。本发明通过将酸奶放置于芒果干内，增加了芒果干的营养价值，使消费者在享受芒果干香甜软弹的同时还能享受到酸奶的酸甜绵软，丰富了芒果干的口味和口感。

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