一种牛骨菌类挂面及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310096781.4
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A23L1/28
申请日期：
2013-03-25
申请人：
安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种牛骨菌类挂面及其制备方法
申请号	CN201310096781.4	申请日期	2013-03-25
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-07-17	公开/公告号	CN103202430A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	当前权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司
发明人	潘苗苗;贾树琴;贺世民
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种牛骨菌类挂面，包括以下成分红薯粉10-20、小麦粉90-100、山楂核8-10、燕麦粉6-8、平菇2-3、金针菇2-3、姬松茸1-2、石榴叶1-3、葡萄叶2-4、菊花4-5、牛骨16-20、陈皮2-3、白术1-2、桂枝1-2、食盐、水适量。本发明生产的挂面口感细滑，加入的动物骨经过与中药煎煮处理，然后加入柠檬酸，能有利于骨中钙质等有效成分的析出，方便人体吸收，对牛骨中的营养成分破坏力低，使骨中的营养物质在产品中得以充分保留，对于人体细胞组织起到了一定的保护作用，其中陈皮具有理气，调中，燥湿，化痰的功效，主治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多等。本发明挂面能增加免疫功能，健胃消食，调理身体，长期食用有益健康，无副作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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