一种红花籽油的水相酶解提取方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210243762.5
IPC分类号：C11B1/00;C11B1/04
申请日期：
2012-07-16
申请人：
渤海大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种红花籽油的水相酶解提取方法
申请号	CN201210243762.5	申请日期	2012-07-16
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-17	公开/公告号	CN102732372A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B1/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B1/00 从原料生产脂肪或脂油	IPC分类号	C;1;1;B;1;/;0;0;;;C;1;1;B;1;/;0;4查看分类表>
申请人	渤海大学	申请人地址	辽宁省锦州市高新技术产业区科技路19号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	渤海大学	当前权利人	渤海大学
发明人	刘贺;朱丹实;张娟;解玉梅;何余堂;李君;宋艳云;许婉婷;杨陈
代理机构	锦州辽西专利事务所	代理人	李辉

摘要

一种红花籽油的水相酶解提取方法，红花籽脱壳得红花籽仁，除去包衣；将脱除包衣的红花籽仁进行干法破碎，得红花籽仁粉；将破碎的红花籽仁粉与水混合，调pH值，加入中性蛋白酶，酶解反应；调pH值，加入碱性蛋白酶，酶解反应，得酶解液；将酶解液进行离心，自上而下分离得到游离油、乳状液、水解液和红花籽渣，将乳状液添加复合植物蛋白酶，进行破乳，离心分离得到游离油，将所得游离油收集，即得红花籽油。采用干法破碎，减少破乳剂的用量，降低成本；避免油脂压榨造成脂肪的氧化，充分保留红花籽的营养成分，能获得较高的游离油得率，得油率为65.6%-72.6%。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供