一种以牦牛乳酪蛋白为原料制备酰化酪蛋白的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310031650.8
IPC分类号：C07K14/47;C07K1/107
申请日期：
2013-01-28
申请人：
甘肃农业大学

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专利名称	一种以牦牛乳酪蛋白为原料制备酰化酪蛋白的方法
申请号	CN201310031650.8	申请日期	2013-01-28
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-24	公开/公告号	CN103059121A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K14/47 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K14/00 具有多于20个氨基酸的肽；促胃液素；生长激素释放抑制因子；促黑激素；其衍生物〔6〕 C07K14/435 来自动物；来自人类〔6〕 C07K14/46 来自脊椎动物〔6〕 C07K14/47 来自哺乳动物〔6〕	IPC分类号	C;0;7;K;1;4;/;4;7;;;C;0;7;K;1;/;1;0;7查看分类表>
申请人	甘肃农业大学	申请人地址	甘肃省兰州市安宁区营门村1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	甘肃农业大学	当前权利人	甘肃农业大学
发明人	杨敏;梁琪;张炎;张卫兵;米兰;宋雪梅
代理机构	兰州中科华西专利代理有限公司	代理人	李艳华

摘要

本发明涉及一种以牦牛乳酪蛋白为原料制备酰化酪蛋白的方法，该方法包括以下步骤：⑴制备酪蛋白溶液：将乳酪蛋白溶于去离子水中，磁力搅拌直至酪蛋白完全溶解，并调节pH值使其稳定为6.5~7.5，得到酪蛋白溶液；⑵酰化：调节所述酪蛋白溶液的pH值为8.0~10.0，分多次加入固体琥珀酸酐，恒温磁力搅拌进行琥珀酰化，并在所述琥珀酸酐加入后继续搅拌30~50min，使其充分反应，得到酰化后的酪蛋白溶液；⑶酰化酪蛋白制品：采用盐酸溶液调整所述酰化后的酪蛋白溶液pH值至等电点，使酪蛋白沉淀，离心弃去上清液，得到沉淀物，该沉淀物经冷冻干燥至恒重，即得粉末状白色酰化酪蛋白制品。本发明容易控制、改性效果好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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