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一种提高光滑球拟酵母酸耐受能力的方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201710525209.3
  • IPC分类号:C12N1/19;C12N15/81;C12P7/40;C12R1/72
  • 申请日期:
    2017-06-30
  • 申请人:
    江南大学
著录项信息
专利名称一种提高光滑球拟酵母酸耐受能力的方法
申请号CN201710525209.3申请日期2017-06-30
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2017-10-20公开/公告号CN107267405A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12N1/19IPC分类号C;1;2;N;1;/;1;9;;;C;1;2;N;1;5;/;8;1;;;C;1;2;P;7;/;4;0;;;C;1;2;R;1;/;7;2查看分类表>
申请人江南大学申请人地址
江苏省无锡市蠡湖大道1800号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人江南大学当前权利人江南大学
发明人刘立明;齐艳利;刘晖
代理机构哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司代理人张勇
摘要
本发明公开了一种提高光滑球拟酵母酸耐受能力的方法,属于生物工程领域。本发明利用过表达Med15B,使光滑球拟酵母在pH2.0条件下,最终生物量提高59.2%,在pH2.0条件下,12h时细胞生长量较出发菌株增加73.8%,细胞膜酵母甾醇、粪甾醇和麦角甾醇的含量分别提高了970%、16.6%和94.5%,细胞膜完整性和流动性增强,细胞低pH耐受性增大、生长能力增强,丙酮酸发酵能力较出发菌株提高100%。

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