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感观改善且耐储存的硬糖

发明专利有效专利

申请号：
CN200580034367.4
IPC分类号：A23G3/00;A23G3/38;A23L1/236
申请日期：
2005-08-05
申请人：
甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	感观改善且耐储存的硬糖
申请号	CN200580034367.4	申请日期	2005-08-05
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2007-10-24	公开/公告号	CN101060787
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;0;0;;;A;2;3;G;3;/;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;3;6查看分类表>
申请人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司	申请人地址	德国曼海姆马克西米利安街10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司	当前权利人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司
发明人	玛戈特·阿伦兹;约尔克·伯纳德
代理机构	上海智信专利代理有限公司	代理人	吴林松

摘要

本发明涉及具有改善的储存稳定性和改善的感官品质的硬糖，以及其制备方法。

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