微生物多功能保健营养米

发明专利无效专利

申请号：
CN200810020340.5
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/29;A23L1/305
申请日期：
2008-02-29
申请人：
张嘉闻

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专利名称	微生物多功能保健营养米
申请号	CN200810020340.5	申请日期	2008-02-29
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-08-20	公开/公告号	CN101243844
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	张嘉闻	申请人地址	江苏省宿迁市经济开发区南区果园鸿运路首生物应用技术研究所变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张嘉闻	当前权利人	张嘉闻
发明人	张嘉闻
代理机构	淮安市科文知识产权事务所	代理人	谢观素

摘要

本发明公开了一种微生物多功能保健营养米，将稻谷放入清水中浸泡后，再烘干表皮水份，然后将食用菌种子液喷雾至稻谷表面，经发菌、晾晒或烘干、脱壳制得，所述食用菌种子液每毫升含有食用菌菌丝球40-55个。所述食用菌种子液为侧耳菌种子液、富硒侧耳菌种子液、富锗侧耳菌种子液、猴头菌种子液、茯苓侧耳菌种子液、柳松茸菌种子液分别喷雾至稻谷表面，经发菌、晾晒或烘干、脱壳的米一种、或两种、或两种以上混合。米中蛋白含量是原米的3-4倍。本发明具有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤、增智、益智等优点。

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