机动炒菜锅

1、一种机动炒菜锅，电动机(1)通过皮带或链条(1′)或直接变速连着传动轴(2)，轴 端是可互换、折叠、翻倒、设有偏心结构的活动锅体托架(3)及其中的锅体(4)，还有配合锅 体(4)的搅拌结构(14)，可活动拆装、折叠的锅铲(4′)，它们都装在可变换各种角度(也可 固定)的结构(15)上；锅体(4)下部(或周围)是热源(5)；锅体(4)和热源(5)之间根据需要而选 择安装有分离结构(5′)、定时、延时调温结构(5″)；炒菜锅的上方是与锅体一体或分体近 距离安装的油烟过滤器(6)，它包含有用烟道(6′)连接的集烟罩(7)、余热蒸发器(8)、增湿 装置(8′)喷雾结构(8″)、烟尘过滤结构(9)、积液结构(10)、抽风机(11)；在锅体(4) 和热源(5)的周围上下各面根据需要选择安装有余热热水装置(12)；余热蒸发器(13)据需要安 装在热源(5)旁边或烟道(6′)里；这样一种机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)通过皮带或 链条(1′)带动传动轴(2)旋转，其端部设有偏心结构的并可互换、折叠和翻倒的锅体托架 (3)及其中的锅体(4)也跟着旋转，同时安有可变换角度和上下活动的火头的热源(5)对锅体(4) 加热而完成炒菜工作。
2、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)、传动轴(2)、锅体托架(3)、 锅体(4)连接组合安装，可与现有技术的任何热源，任何技术的炉灶组成新的单一或组合炉灶， 锅体托架和锅体的关系可以是固定安装或活动安装，并配有一个以上的锅体。
3、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体托架(3)设有偏心结构并可互 换、折叠、翻倒。
4、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)可以是低速电机，或是调 速电机，或是高速电机配任一形式的变速结构。
5、权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体(4)内可据需要选择装设有搅拌结构 (14)和安在锅内外可活动拆装、折叠的锅铲(4′)。
6、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于热源(5)可以用任何形式的热源及火 头，整体安装或分体安装，其火头增设有变换角度和上下活动的装置。
7、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于能命名旋转锅体在各个面上变化角度 (也可固定)的结构(9)可用其它任一形式的结构，可设置也可不设置。
8、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体与热源之间可设自动分离结构 (5′)，也可不设。
9、权利要求1中所述机动炒菜锅，其特征在于定时、延时、调温结构(5″)可根据 需要配可不配设。
10、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于余热热水装置(12)是安装成分体 的箱体或总体的箱子，置于炉体的四周上下各面。
11、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于余热蒸发器(11)，可安装在热源 旁边或烟道中。
12、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在油烟过滤器(6)可直接安装在炉体 上或分体近距离安装，并根据需要选择设有烟尘过滤结构(9)和集液结构(10)。

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