一种金银花软糕及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310402577.0
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2013-09-07
申请人：
安徽科技学院

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种金银花软糕及其制作方法
申请号	CN201310402577.0	申请日期	2013-09-07
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-11	公开/公告号	CN103431014A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	安徽科技学院	申请人地址	安徽省蚌埠市龙子湖区东郊东华路9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽科技学院	当前权利人	安徽科技学院
发明人	桑宏庆;吴晓伟;郭爱平;陈东旭;张献领;魏舒婷;苗彩艳
代理机构	安徽省蚌埠博源专利商标事务所	代理人	倪波

摘要

本发明公开一种金银花软糕，是由下列原料加工而成，按总质量份数为100计，各原料的质量份数分别为：糯米粉75～80份，干金银花苞3～5份,白糖8～12份，蜂蜜2～4份，藕粉5份，所述干金银花苞的含水量为10-14%；本发明将金银花作为原料应用到固体食品制作中，丰富食品的营养性、功能性和多样性，充分发挥金银花的医用价值，产品形成独特的风味，为金银花进一步标准化工业应用提供参考。

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