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一种食用方便的全营养面条及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310267189.6
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2013-06-30
申请人：
安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种食用方便的全营养面条及其制备方法
申请号	CN201310267189.6	申请日期	2013-06-30
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-11-27	公开/公告号	CN103404788A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县凤亮路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	当前权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司
发明人	潘永峰
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	李纪昌

摘要

本发明公开了一种食用方便的全营养面条及其制备方法。包括下述重量份计的组分：面粉50-60份、牛奶粉20-25份、板栗粉10-15份、茯苓粉2-10份、西米粉6-20份、百合粉10-12份、酵母2-5份。本发明口味好，保存了煮面本身的风味，同时食用方便，而且本身的营养成分仍然保持在其中，不需要另外加防腐剂即可长期保存。

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