一种含有橄榄提取物的饼干的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210462618.0
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2012-11-16
申请人：
沈阳洪达信息科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种含有橄榄提取物的饼干的制备方法
申请号	CN201210462618.0	申请日期	2012-11-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-27	公开/公告号	CN102940013A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	沈阳洪达信息科技有限公司	申请人地址	辽宁省沈阳市于洪区沈大路18-2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈阳洪达信息科技有限公司	当前权利人	沈阳洪达信息科技有限公司
发明人	温宏梅
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种饼干的制备方法，具体是涉及一种含有橄榄提取物的饼干的制备方法，其属于食品领域，其原料为橄榄提取物、玉米粉、小麦粉、鸡蛋、蜂蜜、玫瑰花、薄荷、黄连、决明子、金银花、杭菊花、植物油、木糖醇、食盐和膨化剂，在饼干中添加橄榄提取物和中药成分，其既具有橄榄的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了决明子、金银花和杭菊花，其比例为211，使其具有明目降压的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处，同时对橄榄采用微发酵的方法处理，使得橄榄的营养成分更容易被人体吸收，同时采用玉米粉和小麦粉为原料，增加了饼干的营养成分。

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