参甜茶素及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010608081.5
IPC分类号：A23L1/09
申请日期：
2010-12-27
申请人：
程辉;王正甫

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著录项信息

专利名称	参甜茶素及其制备方法
申请号	CN201010608081.5	申请日期	2010-12-27
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-04	公开/公告号	CN102524635A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	程辉;王正甫	申请人地址	湖北省武汉市武昌区鼓架坡30号—602室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	程辉,王正甫	当前权利人	程辉,王正甫
发明人	程辉;王正甫
代理机构	北京市德权律师事务所	代理人	周发军

摘要

本发明涉及一种功能性浓缩茶制品参甜茶素及其制备方法。参甜茶素由重量比为人参总皂甙3%—25%，包括甜茶素和甜茶黄酮的甜茶提取物3%—35%，包括茶多糖和可溶性膳食纤维原发酵茶浓缩提取物47%—93%作为主要成分和微晶纤维素1%--3%作为辅料成分组成。其制备方法是：将所述原发酵茶浓缩提取物，经低温干燥脱水后与人参皂甙、甜茶素在常温条件下充分混合、静置，使其原发酵茶浓缩提取物中的茶多糖、可溶性膳食纤维素与甜茶素、甜茶黄酮、人参皂甙成分结合成分子团；将得到的充分混合物，添加适量微晶纤维素后制粒，即得到参甜茶素原产品。本发明能有效调节人体内分泌失调，提高人体免疫机能，调节胃肠道，在预防、辅助治疗糖尿病、高血压方面具有食疗作用。

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