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一种高丽参蜜片的加工工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201410004832.0
IPC分类号：A23G3/48;A23L1/29
申请日期：
2014-01-06
申请人：
威海环翠楼红参科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种高丽参蜜片的加工工艺
申请号	CN201410004832.0	申请日期	2014-01-06
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-09	公开/公告号	CN103704458A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	威海环翠楼红参科技有限公司	申请人地址	山东省威海市工业新区台北路58号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	威海环翠楼红参科技有限公司	当前权利人	威海环翠楼红参科技有限公司
发明人	高晖富;姜志辉;张崇禧;王振波;董爽;贾丽;于江春;姜丽萍;丛众正;张瑞瑞;史文凤
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种高丽参蜜片的加工工艺。将桑椹提取物、无花果提取物、麦芽糖、异麦芽低聚糖与蜂蜜和水加热混合；取韩国高丽鲜参5年根切片，放置蒸参柜中蒸，将蒸过的高丽参切片水浴浸蜜，将浸过蜜的高丽参片放入卡拉胶、氯化钙中，取出，干燥，得到表面不粘手的高丽参蜜片，装袋或装瓶。本发明产品具有强身健体的功能。

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