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贝类食品及其制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710011052.9
IPC分类号：A23L1/33;A23L1/48;A23L1/164;A23L1/221;A23L1/22;A23L1/01;A23L1/212;A23L1/315;A23P1/08
申请日期：
2007-04-23
申请人：
裴振军

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	贝类食品及其制造方法
申请号	CN200710011052.9	申请日期	2007-04-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-09-12	公开/公告号	CN101032338
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/33 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/33 （转入A23L17/40）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;3;;;A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;2;1;;;A;2;3;L;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;0;1;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;P;1;/;0;8查看分类表>
申请人	裴振军	申请人地址	辽宁省大连市中山区鲁迅路38号2单元1302室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	裴振军	当前权利人	裴振军
发明人	裴振军
代理机构	大连非凡专利事务所	代理人	闪红霞

摘要

本发明公开一种贝类烤制品，有单面壳体，在单面壳体上面有面皮，单面壳体与面皮之间置有贝肉、禽畜肉块、蔬菜块、调味汁。既可以将生的贝类食品速冻包装，也可以将经过烤制的熟的贝类食品速冻包装，食用时化冻(熟制品)直接食用或经烤制食用均可。具有食用方便、口感好(具有西餐风味)、营养丰富、可长期保存等优点，丰富了贝类制品品种，可满足沿海及内陆居民对贝类食品的需要。

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