一种人参薏米混合物及人参薏米糊的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110404224.5
IPC分类号：A23L1/09
申请日期：
2011-12-07
申请人：
天津大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种人参薏米混合物及人参薏米糊的制备方法
申请号	CN201110404224.5	申请日期	2011-12-07
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-18	公开/公告号	CN102415525A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	天津大学	申请人地址	天津市南开区卫津路92号天津大学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津大学	当前权利人	天津大学
发明人	丁辉
代理机构	天津市北洋有限责任专利代理事务所	代理人	王丽

摘要

本发明提供一种人参薏米混合物及人参薏米湖的制备方法。选用人参1-10份，薏米10-30份，莲子2-10份，糯米10-35份，黑米5-20份，面粉10-30份，黑芝麻2-15份，核桃仁1-6份，花生仁1-10份，麦芽糊精3-10份，黑豆1-4份，红小豆1-4份，食用变性淀粉1-10份，白砂糖2-10份。人参经过超临界CO2萃取，真正实现生产过程绿色化，人参皂苷等活性物质总提取率可高达90％以上。获得的产品为细粉末状，无结块，易于储存，使用方便，具有质地细腻，味美爽口，洁净清香，天然营养易消化吸收的特点。既保留了原料的天然营养成分，又改善了口感和营养成分吸收率。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供