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一种莲子芝麻糕的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010519459.4
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/30
申请日期：
2010-10-19
申请人：
王云

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种莲子芝麻糕的制备方法
申请号	CN201010519459.4	申请日期	2010-10-19
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-16	公开/公告号	CN102450553A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	王云	申请人地址	江苏省沛县河口镇东丁楼218号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王云	当前权利人	王云
发明人	王云
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种莲子芝麻糕的制备方法。首先将莲子肉、大枣肉、粟子肉等粉成碎粒状，以党参、玉竹研成细末，然后将糯米粉、黄豆粉混合后加入以上原料和葡萄干拌匀后，将酵母水和成面块发酵，做成糕坯放笼内蒸熟，食用。本品酸、甜、香，十分可口，营养丰富，常食能健脾、宁心、养胃除湿，补气生津，是一种理想的美味食品。

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