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一种黑豆发酵营养食品及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410303660.7
IPC分类号：A23L1/20;A23L1/29
申请日期：
2014-06-30
申请人：
罗汉斐

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑豆发酵营养食品及其制作方法
申请号	CN201410303660.7	申请日期	2014-06-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-02-10	公开/公告号	CN105309883A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/20 （转入A23L11/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	罗汉斐	申请人地址	广西壮族自治区桂林市秀峰区解放西路7号1栋5-3 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	罗汉斐	当前权利人	罗汉斐
发明人	罗汉斐
代理机构	桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司	代理人	罗玉荣

摘要

本发明公开了一种黑豆发酵营养食品及其制作方法，主要是由按重量份配比计的黑豆90-110，芝麻0.8-1.2，淀粉1.5-2.5，根霉孢子粉0.1-0.2经发酵制成。制出的黑豆发酵食品营养丰富、口感好，人体易于消化吸收，不仅可以开袋即食，又适合各种烹饪方式食用。

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