一种白枇杷花袋茶的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710234531.0
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2017-03-30
申请人：
宁波美栖饮品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种白枇杷花袋茶的制作方法
申请号	CN201710234531.0	申请日期	2017-03-30
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-06-13	公开/公告号	CN106819303A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	宁波美栖饮品有限公司	申请人地址	浙江省宁波市宁海县一市镇曹家村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宁波美栖饮品有限公司	当前权利人	宁波美栖饮品有限公司
发明人	陈在西;李建军;叶俊杰;陈绍荣
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种白枇杷花袋茶的制作方法，包括真空脱水、低温贮存、微波钝化和分装。本发明采用上述步骤的工艺将白枇杷花瓣制作成白枇杷花袋茶，利用真空对白枇杷花瓣进行低温加热脱水，避免高温加热脱水使白枇杷花瓣的色香发生降解变异，获得脱水花瓣；脱水花瓣在低温贮存时不结冰晶；利用微波的内热脱水效应对所述脱水花瓣进行旨在抑制酶活性的钝化干燥，最大限度地保持白枇杷花瓣的原始风味和沏泡还原性的技术方案，克服了现有技术存在色香变异大，沏泡还原性差，保鲜期短的问题与不足，使白枇杷花袋茶，达到了色香变异小，沏泡还原性强，保鲜期长的目的。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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