一种营养杂粮能量棒及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610754178.4
IPC分类号：A23L7/122;A23L7/126;A23L7/161;A23L33/00;A23L25/00
申请日期：
2016-08-29
申请人：
杭州天龙集团有限公司

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著录项信息

专利名称	一种营养杂粮能量棒及其制备方法
申请号	CN201610754178.4	申请日期	2016-08-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-04	公开/公告号	CN106261694A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/122 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕 A23L7/122 涂层、填充、或多层的谷物快餐制品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;2;2;;;A;2;3;L;7;/;1;2;6;;;A;2;3;L;7;/;1;6;1;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;2;5;/;0;0查看分类表>
申请人	杭州天龙集团有限公司	申请人地址	浙江省杭州市江干区临丁路1188号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杭州天龙集团有限公司	当前权利人	杭州天龙集团有限公司
发明人	唐振兴;梁洁玉;卞继州
代理机构	杭州天正专利事务所有限公司	代理人	黄美娟;李世玉

摘要

本发明公开了一种营养杂粮能量棒及其制备方法，所述营养杂粮能量棒由如下质量配比的原料制成：谷物粉20～40％，蛋白质10～30％，亚麻粉3.0～10％，魔芋粉0.1～10％，抹茶粉0.5～5.0％，坚果或干果2.0～10％，巧克力1.0～10％，葡萄糖浆5～20％，麦芽糖浆5～20％，甘油1.0～3.0％，大豆卵磷脂1.0～3.0％，橄榄油1.0～4.0％，食盐0.10～1.0％；该产品采用冷加工技术，工艺简单，适合工业化生产。所述营养杂粮能量棒中α‑亚麻酸的含量≥0.010％，优选为0.010～2.0％，保质期12个月。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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