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带壳蛋卵的结构及其制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710002870.2
IPC分类号：A23L1/32;A23L1/29
申请日期：
2007-02-08
申请人：
张仁本

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	带壳蛋卵的结构及其制造方法
申请号	CN200710002870.2	申请日期	2007-02-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-08-13	公开/公告号	CN101238897
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/32 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/32 （转入A23L15/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	张仁本	申请人地址	中国台湾变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张仁本	当前权利人	张仁本
发明人	张仁本
代理机构	北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司	代理人	孙皓晨;费碧华

摘要

本发明是一种带壳蛋卵的结构及其制造方法，主要是在生蛋卵未去壳的型态下，利用外力将蛋内的蛋黄内膜破坏，并与蛋内蛋白均匀混合后，形成全蛋均拌和带有蛋黄与蛋白成份的蛋体结构，令使用者食用时可具有全蛋均一的芳香口味，且自然地均匀食取完全不流失的蛋内养份。

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