具有肠胃微生态调节作用的保健方便面食品的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610123586.6
IPC分类号：--
申请日期：
2006-11-17
申请人：
广州伯凯生物技术有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	具有肠胃微生态调节作用的保健方便面食品的制作方法
申请号	CN200610123586.6	申请日期	2006-11-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-05-28	公开/公告号	CN101185511
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	广州伯凯生物技术有限公司	申请人地址	广东省广州市广州开发区沙湾二街13－15号307室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州伯凯生物技术有限公司	当前权利人	广州伯凯生物技术有限公司
发明人	王玉亭;吴道贫;王晓峰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种具有肠胃微生态调节作用的保健方便面食品的制作方法，其特征在于方便面食品中添加了功能低聚糖，所添加的功能低聚糖包括有低聚木糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚麦芽糖、大豆低聚糖、壳聚糖、低聚乳果糖、低聚龙胆糖等，可以是其中的一种或一种以上的混合物，将功能低聚糖按照面粉的重量百分比计，添加量为0.02％～2.00％，与面粉混合均匀后，再按照常规的方便面食品制作工艺进行加工。功能低聚糖属于双歧因子。本发明具有调节机体肠胃微生态的功效，可润肠通便，并有降低胆固醇和血糖水平的生理功能，是一种防病、治病的大众化保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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