一种辣椒叶膳食纤维粉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410030196.9
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/308
申请日期：
2014-01-23
申请人：
天津亨天利化学有限公司

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著录项信息

专利名称	一种辣椒叶膳食纤维粉的制备方法
申请号	CN201410030196.9	申请日期	2014-01-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-07-29	公开/公告号	CN104799205A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	天津亨天利化学有限公司	申请人地址	天津市武清区城关镇变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津亨天利化学有限公司	当前权利人	天津亨天利化学有限公司
发明人	王洪刚;傅丽丽
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及食品添加剂制备技术领域，具体涉及一种辣椒叶膳食纤维粉的制备方法。本发明是选用无农药污染、无霉变、干燥的辣椒叶作为原料，经浸泡、粉碎磨浆、浆液除砂、浆液酶解、浆液灭酶、浆液分离、气流干燥，制得所述辣椒叶膳食纤维粉。该方法制得的辣椒叶膳食纤维粉富含膳食纤维，可作为新型的膳食纤维食品添加剂的原料，在食品工业中广泛应用。本发明的有益效果是，将多年来被丢弃、严重污染环境的辣椒叶制成纯天然的辣椒叶膳食纤维粉，既使宝贵资源得到利用，变废为宝，又有效地保护了环境，增加了农民收入，利国利民。

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