蔬菜杂粮配方米

发明专利无效专利

申请号：
CN201310137498.1
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/305
申请日期：
2013-04-19
申请人：
重庆浩田食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	蔬菜杂粮配方米
申请号	CN201310137498.1	申请日期	2013-04-19
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-07-10	公开/公告号	CN103190573A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	重庆浩田食品有限公司	申请人地址	重庆市江北区唐家沱大塘口变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆浩田食品有限公司	当前权利人	重庆浩田食品有限公司
发明人	何国卿
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明蔬菜杂粮配方米，包括混合粉料和水，所述水占总重量的28%～30%，所述混合粉料包括稻米粉、蔬菜粉、小米粉、高粱粉、魔芋精粉和大豆蛋白粉，混合粉料各组分按重量百分比如下：稻米粉：36%～44%、蔬菜粉：16%～24%、魔芋精粉：1‰～3‰、小米粉：16%～24%、高粱粉：12%～20%、大豆蛋白粉：2%～6%；其中蔬菜粉为菠菜粉、胡萝卜粉和南瓜粉中的一种。将上述多种蔬菜、谷物、杂粮等按一定比例进行混合制成米制品，是其具备主食大米的外形，又增加了其中维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等营养元素的含量。另外，由于添加的各种混合粉料具有不同的色彩，颜色鲜艳的蔬菜杂粮配方米也会引发儿童的兴趣，提高食欲。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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