全麦魔芋膳食纤维配方的面包和生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200510088344.3
IPC分类号：A21D13/02
申请日期：
2005-07-28
申请人：
蔡文聪

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专利名称	全麦魔芋膳食纤维配方的面包和生产方法
申请号	CN200510088344.3	申请日期	2005-07-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2006-08-02	公开/公告号	CN1810127
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/02 全麦面粉的焙烤食品；含粗磨谷类或糠麸的焙烤食品〔1，2006.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;2查看分类表>
申请人	蔡文聪	申请人地址	江苏省通州市南兴镇培德村二十组48号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蔡文聪	当前权利人	蔡文聪
发明人	蔡文聪
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

全麦魔芋膳食纤维面包的配方：该配方中的全麦就是整粒麦子磨成的面包粉干净卫生，优点不仅是含有膳食纤维，还有去湿利气之功能。魔芋膳食纤维，较高于大豆膳食纤维和水果膳食纤维，能控制肥胖、排除肠道毒素、健美肌肤、降低血糖、血脂、心血管疾病，防治肝炎、妇女乳腺增生的危险，魔芋膳食纤维还可调节肠内微生物菌群组成，提高人体免疫力，增强抵抗疾病的能力。祖国医学有食补强于药补的哲理，“流水不腐”通则不痛。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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