甜高粱秆生产乳酸饮料和微贮饲料的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510113018.3
IPC分类号：A23C9/13
申请日期：
2005-10-10
申请人：
新疆大学

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著录项信息

专利名称	甜高粱秆生产乳酸饮料和微贮饲料的方法
申请号	CN200510113018.3	申请日期	2005-10-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2006-04-19	公开/公告号	CN1759703
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	新疆大学	申请人地址	新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市胜利路14号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	新疆大学	当前权利人	新疆大学
发明人	计巧灵;滕文静;林军;王新绘;刘岸杰;翟晓明;王卫国;马雪娟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及以甜高粱秆榨汁为原料生产乳酸饮料和以榨渣为原料制备青贮饲料的综合加工方法，属于生物技术领域。甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的农作物之一。其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植，容易形成相关产业。乳酸饮料在我国有着悠久的历史，随着科学研究的不断深入和发展，各种乳酸饮料的研究、开发和生产呈逐年上升的趋势。甜高粱茎秆榨汁，其糖锤度高，含糖主要为蔗糖和葡萄糖，同时含有人体所需的无机元素和维生素，榨汁中的营养比例能适应乳酸发酵，经乳酸发酵后的饮料口感好，可进一步提高其营养价值和保质期。榨汁后的甜高粱秆渣，加入青贮剂进行青贮可以制备牛羊青贮饲料。采用上述技术处理甜高粱茎秆，可充分利用甜高粱茎秆的内在品质优势，生产过程中无三废产生，对于促进农业产业化调整和相关产业的可持续发展有实际意义。

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