一种即食复合白灵菇鸡腿菇杏鲍菇面制品及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110393854.7
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2011-11-26
申请人：
徐州工程学院

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专利名称	一种即食复合白灵菇鸡腿菇杏鲍菇面制品及其制作方法
申请号	CN201110393854.7	申请日期	2011-11-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-11	公开/公告号	CN102550946A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	徐州工程学院	申请人地址	江苏省徐州市泉山区南三环路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州工程学院	当前权利人	徐州工程学院
发明人	李超;商学兵;耿中华;魏建明;王乃馨;秦杰;陈安徽;刘辉;肖佰惠
代理机构	徐州市三联专利事务所	代理人	周爱芳

摘要

本发明公开了一种即食复合白灵菇鸡腿菇杏鲍菇面制品及其制作方法，属于食品加工领域。它是以面粉、白灵菇粉、鸡腿菇和杏鲍菇为主要原料加工制成，各原料质量份为：特精粉100份、纯净水32份～40份、白灵菇粉0.5份～1份、鸡腿菇粉0.5份～1份、杏鲍菇粉0.5份～1份、食盐0.5份～2份；经和面、熟化、压片与切条、蒸、喷调味料、干燥制得。本发明是以面粉、白灵菇粉、鸡腿菇和杏鲍菇为主要原料，将面制品加工成即食产品，口味独特，既丰富了即食面制品的品种又食用方便；产品既美味又营养。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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