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一种果蔬保鲜加工生产工艺

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200910028644.0
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2009-01-07
  • 申请人:
    乔维汉;乔梁;张哲
著录项信息
专利名称一种果蔬保鲜加工生产工艺
申请号CN200910028644.0申请日期2009-01-07
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2010-07-07公开/公告号CN101766209A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人乔维汉;乔梁;张哲申请人地址
江苏省盐城市盐都区开元西路168号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人乔维汉,乔梁,张哲当前权利人乔维汉,乔梁,张哲
发明人乔维汉;乔梁;张哲
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明属于一种果蔬保鲜加工生产工艺,主要步骤是由分级挑选工序、清洗工序、整理切分工序、保鲜工序、脱水灭菌工序、包装工序、冷藏工序等组成。主要特征是先后经过臭氧和紫外线两次消毒杀菌,经天然可食用的保鲜剂浸泡成膜,混合气体气调包装。最大限度地保持果蔬的营养品质,提高果蔬的食用安全性,延长果蔬的销售保鲜期。

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