五谷杂粮制作营养饮料的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410606436.5
IPC分类号：A23L2/38
申请日期：
2014-10-31
申请人：
李俊霖

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著录项信息

专利名称	五谷杂粮制作营养饮料的方法
申请号	CN201410606436.5	申请日期	2014-10-31
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-21	公开/公告号	CN104287043A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8查看分类表>
申请人	李俊霖	申请人地址	广东省深圳市福田区上梅林华茂苑18栋602室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李俊霖	当前权利人	李俊霖
发明人	李俊霖
代理机构	广州市南锋专利事务所有限公司	代理人	张志醒

摘要

本发明提供的一种五谷杂粮制作营养饮料的方法，本发明涉及食物制作工艺技术领域，包括以下步骤：A)选材：挑选优良的五谷杂粮食材；B)预处理：将挑选的五谷杂粮食材浸泡水中，五谷杂粮食材在水中浸泡后充分吸水发胀，五谷杂粮食材表皮膨胀脱落；C)热加工：将去表皮的五谷杂粮食材制熟，去除含有的胰蛋白酶抑制素及皂甙。D)冷冻干燥：将制熟的五谷杂粮食材冷冻干燥去水，制作成脱水的成品食材；E)将成品食材研磨成粉，高温高压冲泡，过滤，制作饮料。其有益效果在于：食材丰富、口感佳；便于保存；营养成分不易破坏；同时能够工业化的大量预加工，高效、环保、节水；符合国家大力倡导的绿色环保节能生活新方式。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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