一种含有黄花菜提取物的乳酸菌饮品

发明专利有效专利

申请号：
CN202010982831.9
IPC分类号：A23C9/13
申请日期：
2020-09-17
申请人：
祁东纯之绿食品有限公司

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专利名称	一种含有黄花菜提取物的乳酸菌饮品
申请号	CN202010982831.9	申请日期	2020-09-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-12-29	公开/公告号	CN112136892A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	祁东纯之绿食品有限公司	申请人地址	湖南省衡阳市祁东县永昌街道办勾兰居委会大坪山街区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	祁东纯之绿食品有限公司	当前权利人	祁东纯之绿食品有限公司
发明人	邓超平;周海敏;彭福明
代理机构	深圳市千纳专利代理有限公司	代理人	暂无

摘要

本发明涉及乳酸菌饮品制备技术领域，公开了一种含有黄花菜提取物的乳酸菌饮品，由以下重量份的原料制成氨基酸2～8份、乳杆菌4～10份、饮用水110～140份、水果汁50～80份、白砂糖20～50份、黄花菜提取液15～35份、乳粉9～15份、脱脂牛奶10～20份以及益生菌6～12份，所述的制备方法步骤如下A将乳杆菌、乳粉以及益生菌混合，得到混合液一，将混合液一在‑5～2℃温度条件下静置3h得到复原乳。该乳酸菌饮品中加入了黄花菜提取液，可以改善人体的失眠以及消炎等症状，同时黄花菜还具有安神、清热等功效，可以提高人体的免疫力，而且该乳酸菌饮品中还具有浓厚的水果口感，营养价值大大提升，脂肪含量较低，可以适用于不同年龄段的人群饮用。

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