一种黑玉竹及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710482337.4
IPC分类号：A23L33/00;A23L5/10
申请日期：
2017-06-22
申请人：
中国科学院华南植物园

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑玉竹及其制备方法
申请号	CN201710482337.4	申请日期	2017-06-22
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-19	公开/公告号	CN107173798A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	中国科学院华南植物园	申请人地址	广东省广州市天河区兴科路723号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国科学院华南植物园	当前权利人	中国科学院华南植物园
发明人	禹玉华;孙勇军;黄新发;曾宋君
代理机构	广州科粤专利商标代理有限公司	代理人	刘明星

摘要

本发明公开了一种黑玉竹及其制备方法。它是将采收的新鲜玉竹根茎晾晒2～3天，经除泥沙、漂洗、分级、脱毛后将玉竹根茎晒干或烘干，将晒干或烘干的玉竹根茎进行蒸制，冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干，如此反复蒸制、烘干若干次，直至玉竹根茎变成黑色，制得黑玉竹。本发明的制备方法具有工序和工艺简单，生产设施投入少，加工成本低，产品品质好、品质稳定等优点，制得的黑玉竹的营养价值更高，更有利于人体吸收利用，显著提高了玉竹的经济效益，在制备黑玉竹的过程中，不添加任何色素和防腐剂，为纯天然、原生态、有机、高档的保健食品，可以更进一步满足广大消费者的需求，更好地造福于广大人民群众。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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