一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210208007.3
IPC分类号：A23B7/153;A23L3/3472
申请日期：
2012-06-22
申请人：
杨凌农科大无公害农药研究服务中心

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著录项信息

专利名称	一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法
申请号	CN201210208007.3	申请日期	2012-06-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-17	公开/公告号	CN102726512A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/153 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/14 用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟 A23B7/153 以液体或固体形式〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;5;3;;;A;2;3;L;3;/;3;4;7;2查看分类表>
申请人	杨凌农科大无公害农药研究服务中心	申请人地址	陕西省西安市杨凌示范区邰城路3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨凌农科大无公害农药研究服务中心	当前权利人	杨凌农科大无公害农药研究服务中心
发明人	冯俊涛;王智辉;韩立荣;何首林;张兴
代理机构	西安恒泰知识产权代理事务所	代理人	李郑建

摘要

本发明公开了一种植物源果蔬保鲜剂，制得该植物源果蔬保鲜剂由以下原料按重量比组成，茶籽油：10%～20%，壳寡糖：1%～5%，乳化剂：10%～15%，溶剂：3%～20%，余量为水，原料的总和为100％。本发明制备的果蔬植物源保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，对果蔬采后腐烂具有一定的抑制作用，且对采后果蔬具有很好的保鲜作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。

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