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一种莲子心清火饮料的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510366514.3
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/84;A23L2/52
申请日期：
2015-06-29
申请人：
华中农业大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种莲子心清火饮料的制备方法
申请号	CN201510366514.3	申请日期	2015-06-29
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-10-21	公开/公告号	CN104983008A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;2;/;5;2查看分类表>
申请人	华中农业大学	申请人地址	湖北省武汉市洪山区狮子山街1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华中农业大学	当前权利人	华中农业大学
发明人	徐晓云;李慧;潘思轶;王可兴
代理机构	武汉开元知识产权代理有限公司	代理人	徐绍新

摘要

本发明公开了一种莲子心清火饮料的制备方法，它以甘草、枸杞、红枣与莲子心配伍后为主要原料，本发明通过将甘草、枸杞、红枣、莲子心进行酶解提取，制得的饮料不仅清火效果好，而且色、香、味更加协调，掩盖了莲子心的苦味，制得的饮料口感酸甜，余味悠长，气味芳香，色泽鲜明，透亮，受到消费者的一致好评。

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