水果果酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010533673.5
IPC分类号：A23L1/064
申请日期：
2010-11-05
申请人：
陈新明

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	水果果酱及其制备方法
申请号	CN201010533673.5	申请日期	2010-11-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-23	公开/公告号	CN102461770A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4查看分类表>
申请人	陈新明	申请人地址	浙江省湖州市南浔区练市镇凌家堰村陈家里自然村32号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈新明	当前权利人	陈新明
发明人	陈新明
代理机构	杭州新源专利事务所（普通合伙）	代理人	李大刚

摘要

本发明公开了一种水果果酱及其制备方法，它是由菠萝、木瓜和猕猴桃共80～100份、甜味剂70～100份和稳定剂0.1～0.3份制成的内含悬浮果肉微粒的粘稠液体。本发明提供的水果果酱内含水果果肉颗粒，营养充足，成分天然，产品本身的营养损失小，完全保留了水果的天然营养成份，便于携带和保存，得到的产品口感细腻、清香，为菠萝、木瓜和猕猴桃增加了一种新的深加工产品品种；并且所设计的制备工艺科学合理，能保证产品的质量，制备过程所用护色液选用的材料简单易得，且配制过程简单，方便生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供