保鲜湿面蒸淋熟成工艺的专用加工设备

实用新型专利无效专利

申请号：
CN200820042288.9
IPC分类号：A23L1/162
申请日期：
2008-08-05
申请人：
南京市扬子粮油食品机械有限公司

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著录项信息

专利名称	保鲜湿面蒸淋熟成工艺的专用加工设备
申请号	CN200820042288.9	申请日期	2008-08-05
法律状态	放弃专利权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/162 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/162 （转入A23L7/113）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;2查看分类表>
申请人	南京市扬子粮油食品机械有限公司	申请人地址	江苏省南京市六合经济开发区龙华路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京市扬子粮油食品机械有限公司	当前权利人	南京市扬子粮油食品机械有限公司
发明人	张继铨;章新民;汪贤斌;竺广兵
代理机构	南京苏科专利代理有限责任公司	代理人	牛莉莉

摘要

保鲜湿面蒸淋熟成工艺的专用加工设备，其组成包括：高温蒸箱、位于蒸箱内部的用以输送面条的输送网带、以及带动输送网带运转的变速机构和机械传动机构，其特征是所述蒸箱内至少安装有一个可对生面条进行喷淋的水喷淋装置，所述水喷淋装置与带有控制阀门及流量计的水管连接。本实用新型加工设备的蒸箱内安装有带有控制阀门及流量计喷淋装置，可以在不同的阶段对蒸汽环境中的面条进行有控制量的喷水，产成的面条口感好、品质佳；并且可以通过调节喷淋装置的喷水量，改变面条的口感，满足客户的各种需要；本实用新型加工设备结构简单，可以实现面条的蒸淋熟化连续生产，生产效率高，避免了食品的二次污染。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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