一种养生菜豆花饭及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810254446.5
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2018-03-26
申请人：
黄成

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专利名称	一种养生菜豆花饭及其制备方法
申请号	CN201810254446.5	申请日期	2018-03-26
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-09-28	公开/公告号	CN108576243A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	黄成	申请人地址	重庆市武隆县巷口镇石龙村斗磊子组45号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄成	当前权利人	黄成
发明人	黄成
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	戴翔

摘要

本发明涉及食品，具体是指一种养生菜豆花饭，由菜豆花及与所述菜豆花配合的调料组成，所述菜豆花由下列重量百分比成分组成：黄豆60‑80份，青菜10‑20份，胆水5‑20份，所述辣胡壳由下列重量百分比成分组成：青辣椒3‑8份，油辣子1‑4份，榨菜米1‑3份，榨菜块1‑3份，折二根1‑2份，花生米1‑5份，葱花0.1‑0.3份，鸡精0.1‑0.5份，味精0.1‑0.5份，盐0.1‑0.5份，榨菜酱油0.1‑0.4份，油0.2‑0.4份，醋0.1‑0.5份。本发明还公开了一种养生菜豆花饭的制备方法。本发明的原料易得，采用砂锅制备，制备方法简单，随吃随煮，制成的菜豆花饭不仅新鲜、滚烫、具有青菜与调料的清香，而且不含添加剂，营养养生。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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