一种捆猪凉糕

发明专利无效专利

申请号：
CN201210180202.X
IPC分类号：A23L1/312
申请日期：
2012-05-22
申请人：
马胜清

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种捆猪凉糕
申请号	CN201210180202.X	申请日期	2012-05-22
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-09-26	公开/公告号	CN102687862A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/312 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/312 （转入A23L13/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;2查看分类表>
申请人	马胜清	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县繁瑞星城20栋604室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马胜清	当前权利人	马胜清
发明人	马胜清
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种捆猪凉糕，包含以下组份：猪头肉1-1.2kg、猪尾巴1-1.2kg、猪蹄子1-1.2kg、盐400-410g、酱油160-170g、醋200-220g、蒜150-155g、葱末12-15g、姜末12-15g、八角30-35g、花椒50-55g、香油100-110g。精心工艺制作捆猪凉糕，将猪头、尾、蹄中的精华熬煮融合在一道美食中，咸鲜麻香，风味独特。

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