一种基于蔗糖和油脂酯交换的复配乳化剂及其制备方法和应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202110254238.7
IPC分类号：B01F17/00;B01F17/34;C11C3/10
申请日期：
2021-03-09
申请人：
武汉臻治生物科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种基于蔗糖和油脂酯交换的复配乳化剂及其制备方法和应用
申请号	CN202110254238.7	申请日期	2021-03-09
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-22	公开/公告号	CN112999970A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	B01F17/00 ? IPC结构图谱： B 作业；运输 B0 分离；混合 B01 一般的物理或化学的方法或装置 B01F 混合，例如，溶解、乳化、分散（混合颜料入B44D 3/06） B01F17/00 用作乳化剂，增湿剂，分散剂或起泡剂的物质（浮选剂入B03D 1/001；特殊应用入有关类，例如用作洗涤剂的物质入C11D）〔3，5〕	IPC分类号	B;0;1;F;1;7;/;0;0;;;B;0;1;F;1;7;/;3;4;;;C;1;1;C;3;/;1;0查看分类表>
申请人	武汉臻治生物科技有限公司	申请人地址	湖北省武汉市东湖新技术开发区东门路以东、南环铁路以南、关山二路以西、中环线以北当代科技园(华夏创业中心)第4、5幢4号楼17层2号(自贸区武汉片区) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武汉臻治生物科技有限公司	当前权利人	武汉臻治生物科技有限公司
发明人	蓝平;马丁·格哈特·班威尔;孙强;滕英来;马亚茹;刘伟康
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种基于蔗糖和油脂酯交换的复配乳化剂及其制备方法和应用。所述制备方法包括如下步骤将蔗糖、油脂先加热至熔融状态，再向体系中加入催化剂和表面活性剂，在减压条件下进行酯交换反应，得到粗产品；将所述粗产品进行纯化、分离，得到蔗糖酯和甘油酯形成的复配乳化剂，即为所述基于蔗糖和油脂酯交换的复配乳化剂。本发明在不添加溶剂的条件下，将蔗糖和油脂进行酯交换反应，得到粗产物，随后进行纯化分离，得到复配乳化剂，其乳化效果比相同蔗糖单酯含量的单一乳化剂产品更好。本发明提供的制备方法不会用到溶剂，生产过程绿色环保，不存在溶剂污染产品的问题；并且本发明所使用的制备原料来源广泛，价格低廉，有利于工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供